很多人都认为老人应该少吃肉,饮食越清淡越好,这样的饮食会比较健康。那么真的是这样吗?

老人是否应该少吃肉?越清淡越好?

有位老人就信奉肉吃得越少越好的信条,认为少吃肉甚至不吃肉,有利于减轻肠胃负担,容易消化,这样才能延年益寿。所以,他每天基本上不吃肉,甚至连油腥都不沾。

有的老人闲来还会吃点瓜子之类的零食,可是这个老人认为瓜子中也有油,只要和油沾边的食物,他就不吃。他认为自己比其他人吃得更健康,应该?#20154;?#20204;身体更好,可是,不久后他却病倒了。到了医院,医生说他没什么病,就是肉吃得太少,回去吃点肉就好了。原来,老人长期不吃肉,同样?#19981;?#32473;身体带来危害。

老人吃得过分清淡,体内的血红素含量就会降低,容易引发缺铁性贫血。另外,缺肉还会降低老人的身体免疫力,使体质下?#25285;?#26356;容易受到疾病的侵袭。尤其是很多老人都?#19981;?#38203;炼,锻炼会消耗能量,如果长期不吃肉,更没有足够的体力锻炼身体了。

肉类中含有丰富的蛋白质,老人吃点肉可以从中摄取蛋白质和脂肪,满足身体代谢的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃,并?#26131;?#22909;搭配着吃。其中禽肉类可以多吃一点,例如鸡肉、鸭肉?#21462;?#32769;年人的肠胃功能都有?#27426;?#31243;度的减弱,鱼肉的脂肪细腻,比较容易消化,所以老人应该多吃一点鱼肉。

其?#25285;?#32769;人想要身体健康,应该注意吃多种多样的食物,这样人体所需的营养素才能齐全。老人适当吃点瘦肉,对预防缺铁性贫血非常有益处,而且对老人身体整体健康也有利。老人吃肉有没有?#24247;?#38480;制呢?答案是肯定的。老人应该每天吃点瘦肉,1―2两为宜。此外,老人最好按照《中国?#29992;?#33203;食指南》的要求进食,蔬菜、水果、肉类等要搭配着吃,不能把饮食绝对化。

所以,老人适当吃点肉,可以给身体补充足够的能量。并且,在吃肉的同时吃点蔬菜和水果,以起到清理肠胃的作用,帮助脂肪代谢。